Краткое описание ананаса и других тайских фруктов вы можете прочитать в посте «Фрукты Таиланда».

Ананас – ммм, обожаю этот фрукт, как и многие другие в Таиланде. Очень нравится его приятный сладкий или кисло-сладкий вкус. В детстве часто ел йогурты с ананасом и пил из него соки в тетрапакетах, и мне всего было интересно попробовать настоящий фрукт. Но удалось это сделать уже только будучи подростком и поел я не самый лучший ананас – в России все же редко можно найти качественный такой фрукт. Зато в Таиланде я им вовсю наслаждаюсь :).

Ананас представляет собой плод овальной формы, покрытый чешуйчатой зелено-желтой или желтой кожурой (в зависимости от сорта, а не от стадии спелости). Сверху и нижу имеет зеленые лепестки (если их не обрезали), что делает похожим его на красивое растение. Внутри под кожурой плода содержится мягкая и волокнистая мякоть. Семечки в ананасе есть, но они маленькие и хорошо усваиваются.

Сезон ананасов в Таиланде круглый год. Стоит от 35 бат за большой плод и от 25 бат за маленький. Фруктовые нарезки из тайского ананаса стоят 20 бат в Бангкоке и 10 бат в Чианг Мае (в нарезке три длинных кусочка ананаса.

Как выбрать тайский ананас?

Выбрать хороший ананас сложно. Основной критерий – он должен ароматно сладко пахнуть (если пахнет вином, то переспевший или порченный) и немного прогибаться под нажимом пальцев (деревянные плоды недозрелые). Однако даже в этом случае есть вероятность, что вы купите не сладкий, а кислый ананас, увы, но такое иногда случается :).

Если Вам интересно прочитать про другие фрукты из Таиланда, то ознакомьтесь с этим постом «Фрукты Таиланда».

А вам нравится ананас? Этот фрукт для России уже перестал быть экзотикой и встречается в магазинах нашей страны. Поделитесь своим мнением!

Автор: Болдырев Михаил